Στο επεισόδιο #93 του «Ποτέ την Κυριακή Δίαιτα», ο Ευάγγελος Ζουμπανέας συζητά με την τεταρτοετή φοιτήτρια διατροφής και μελλοντική διαιτολόγο ΑσπασίαΤριανταφυλλίδου για το πώς η εκπαίδευση στο ΚΕΑΔΔ γεφυρώνει το χάσμα ανάμεσα στη θεωρία του πανεπιστημίου και την πραγματική διαιτολογική πράξη.
Η Ασπασία μιλά για το πώς η εκπαίδευση «Master Practitioner in Eating Disorders» και η συστηματική εποπτεία της έδωσαν αυτοπεποίθηση, συγκεκριμένα εργαλεία και δομή στις συνεδρίες με περιστατικά που έχουν διαταραγμένη σχέση μετο φαγητό.
Μαζί αναλύουν τις παγίδες της δίαιτας, του «τέλειου προγράμματος» και της ψευδαίσθησης ότι οι γρήγορες λύσεις αρκούν, και δείχνουν πώς απλές γνωσιακές ασκήσεις (υπέρ/κατά, η ερώτηση «ποιος θέλω να είμαι;»), ο διαλογισμός, η διαφραγματική αναπνοή, η σιωπή και η ποιοτική ψυχαγωγία μπορούν να γίνουν πρακτικά μέσα αλλαγής.
Το επεισόδιο είναι εξίσου χρήσιμο για ανθρώπους που έχουν κουραστεί από τις δίαιτες-ασανσέρ, αλλά και για νέουςεπαγγελματίες υγείας που αναζητούν ουσιαστική, βιωματική εκπαίδευση πάνω στις Διατροφικές Διαταραχές.
